Бизнес-портал делового мира

.

Рождество в Риме: мега-суп Семь добродетелей, рыба-меч и запеченный ягненек

Жители Апеннин начинают праздновать еще 8 декабря - в день Непорочного Зачатия Девы Марии и завершают 6 января - на Святую Епифанию. Конечно, это самая радостная пора года. А также вкусная.

Рождество в Риме: мега-суп Семь добродетелей, рыба-меч и запеченный ягненек

.

На Рождество в Риме крупнейшие центральные улицы застилают красными коврами и завешивают мерцающими гирляндами, что сразу придает городу торжества. Витрины многих магазинов украшает живая и искусственная пуансеттия - комнатный цветок, который в Италии символизирует Рождество. Собственно, итальянцы ее называют "Рождественская звезда", ею украшают также дома или дарят друг другу с пожеланиями хороших праздников. Елку в Италии украшают в самом начале праздников, до 8 декабря. А 13-го декабря все ребятишки с нетерпением ждут прихода Святой Лючии - она обязательно приедет на своем ослике и незаметно оставит подарки.

20 регионов - 20 традиций

24 декабря - чисто семейный день, когда все родственники собираются за праздничным обедом. А 25-го итальянцы готовят "гигантский рождественский ужин". Обычно во время него первых, вторых и сладких блюд подают по две-три. Съесть все - невозможно! Каждый из 20-ти регионов Италии имеет свое характерное Рождественское меню. В Калабрии не представляют праздничный ужин без рыбы-меча, Болонья гордится своими тортеллини в ухе, неаполитанцы никак не могут обойтись без угря, а римляне по традиции готовят запеченного ягненка.

Почти во всех регионах обед начинается с супа. Это может быть, например, суп с цикорием на говядине или суп из каштанов и чечевицы. Или, как в центральной области Абруццо, сверхсложный в приготовлении суп под названием "Семь добродетелей". Готовя его, хозяйка должна продемонстрировать семь добродетелей настоящей хранительницы домашнего очага. В этот мега-суп входит семь видов семи компонентов, а для его приготовления нужны, конечно, семь часов. Однако те, кто пробовал, говорят, что оно того стоит.

Также рекомендуем почитать:

В преддверии Рождества люди стараются поехать туда, где они попадут в сказку. Великолепен зимний Рождественский Инсбрук

Без поварских курсов не обойтись

В общем, кулинарные традиции Рождества в Италии является настолько разноцветными, что в Милане и Риме даже организованы месячные курсы итальянского языка посредством изучения рождественских традиций. Студенты учат язык, слушая об особенностях оформления елки и праздничного стола, учатся готовить региональные рождественские блюда, а по завершении курса устраивают большую вечеринка, во время которой говорят на итальянском. Buon Natale!

Слетать в Рим на Рождество

Не все наши сограждане, к сожалению, могут провести рождественские каникулы в Риме. Ведь такой тур не из дешевых. Один авиаперелет чего стоит ...

Также рекомендуем почитать:

Как открыть детское кафе с нуля - разработка специального меню — одна из основных задач при открытии детского кафе. Основа бизнеса.

- Возможность взять путевку по относительно низкой цене, это поймать «горячий» тур. Но в этом случае нужно быть готовым предоставить все необходимые документа в течение нескольких дней. В Западную Европу лучше лететь самолетом. Недавно на украинском рынке появился первый лоукост (в переводе - низкая цена) - компания Wizz Air. Она специализируется на рейсах по Европе. Приобрести авиабилеты на нужные рейсы можно значительно дешевле, если заказывать их заранее. Если быть кратким, то набравшись опыта в поиске туров, человек сможет экономить до 50%, - поясняет нам винничанин Антон, который приловчился не дорого путешествовать Европой. - Однако отправляясь в Европу, нужно помнить и об особенностях визового режима. Определенный багаж знаний необходим.

25

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

.

красныйзелёныйголубой