👉 Бизнес-портал делового мира Koordynator.Info

Бизнес-идея: как открыть столовую?

Заведение общепита, специализирующееся на приготовлении и продаже комплексных обедов, завтраков и ужинов будет востребовано в любом городе мира. Столовые как практичное и недорогое решение проблем организации питания сотрудников выбирают и небольшие компании, и крупные корпорации. Решили открыть столовую с нуля - с чего начать?

Бизнес-идея: как открыть столовую?

Открытие столовой как шанс на успешный старт в бизнесе

Так почему бы не попробовать пойти по пути наименьшего сопротивления и выбрать вариант бизнеса, который будет востребован вне зависимости от сезонного спроса и прочих факторов, нередко становящихся причиной крушения самых амбициозных планов.

В чём состоит принципиальное отличие столовой от ресторана?

  • В режиме работы — как правило, он совпадает с режимом работы окрестных организаций.
  • В отсутствии в ассортименте спиртных напитков и кулинарных изысков — меню в столовой будет более простым, но вполне разнообразным.
  • В ценовой политике — питание в столовой подразумевает доступный уровень цен.

В остальном, современная столовая не слишком отличается от ресторанов быстрого питания, которые пользуются популярностью у населения благодаря своей доступности.

Именно поэтому бизнес в данной сфере в любом случае окажется успешным — достаточно предложить свои услуги организациям, расположенным поблизости, и у вас не будет проблем с поиском клиентов. 

Ведь возможность получить «первое, второе и компот» взамен поднадоевших гамбургеров или салатов «из магазина» оценят и работники бюджетной сферы, и сотрудники офисов или заводов.

Потенциальные предприниматели часто отказываются от мечты всей жизни из-за отсутствия денежных средств и страха перед риском "прогореть". Как начать свой бизнес с нуля ★★★★★

Бизнес-идея: как открыть столовую?

Бизнес: как открыть столовую с нуля

Для организации работы столовой вам понадобится:

  • зарегистрировать ИП или получить статус юридического лица (если того требует работа с поставщиками и корпоративными клиентами);
  • произвести поиск подходящего помещения, обладающего необходимой площадью и техническими возможностями для установки профессиональной техники;
  • провести косметический ремонт и оснастить интерьер столовой всеми необходимыми предметами мебели и декора;
  • закупить и установить профессиональное кухонное оборудование;
  • пройти все согласования в государственных органах власти (СЭС, пожарная охрана);
  • нанять персонал;
  • разработать и внедрить меню;
  • найти поставщиков продуктов и договориться о сроках и объёмах поставки их до предприятия общественного питания;
  • подать рекламу об оказании услуг.

Собственное дело дает женщине свободно распоряжаться своим временем и даже, возможно, осуществить свою давнишнюю мечту. Читайте: бизнес идеи для девушек на нашем портале ★★★☆☆

Бизнес-идея: как открыть столовую?

Что открыть столовую, выбирайте правильно место для точки общепита

При выборе места для открытия столовой учитывайте такие моменты как наличие поблизости аналогичных заведений общественного питания — «отбить» клиентов у столовой, которая существует не один год будет весьма непросто.

Добиться успеха можно, сделав ставку на традиционные блюда — добавьте в ассортимент каши, супы, гарниры и напитки, свойственные «домашней» кухне и вы сможете превратить этот небольшой нюанс в конкурентное преимущество.

Сроки окупаемости такого бизнеса прогнозировать непросто — всё зависит от того, насколько высоким будет уровень популярности заведения. Сколько стоит открыть столовую: затраты на открытие столовой, в среднем по регионам, составят около 60 - 70 000 долларов.

Другие статьи по теме:
Свой бизнес в сфере общественного питания
Общественное питание – одна из немногих отраслей, которое является быстро окупаемой, прибыльной.
Свой бизнес: открываем столовую для корпоративного питания
Корпоративное питание или кейтиринг это вид бизнеса по организации питания на предприятиях, бизнес-центах,...
Кафе. Как открыть с нуля.
Среди всех заведений общепита, именно кафе выглядит оптимальным вариантом для малобюджетного старта. Казал...

Столовая, как бизнес. Отзывы.

На сколько выгодным можно считать столовую, как бизнес? Оставляйте отзывы.

6800

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
  • LiveInternet
  • sitemap 🎼☯