Оборудование для бизнеса

Льдогенератор – оборудование, предназначенное для производства бытового или промышленного льда.

Основной функцией холодильных и морозильных шкафов является непродолжительное хранение, демонстрация, а соответственно и продажа охлажденных напитков. Холодильные шкафы имеют диапазон регулируемой температуры от -2 до 12 °С.

Основным критерием выбора морозильного ларя является вместимость охлаждаемой камеры.

Лидерство на рынке холодильных столов по праву принадлежит итальянским производителям (Electrolux, Sagi).

Как правило, это влагозащита со степенью IP24, обеспечиваемая специальным резиновым покрытием панели управления

Стандартами предусмотрено 4 класса, имеющих условное обозначение латинскими буквами:

Оборудование, которым оснащается ресторан, во многом определяет его престиж, уровень обслуживания клиентов и удобство работы персонала.

Термосумки и термоконтейнеры предназначены для кратковременного хранения продуктов замороженными, охлажденными или горячими

История фреонов.

Конвекционная печь (конвектомат) - основа современной кухни.

Если вас спросят про кухню в Италии, первое, что, скорее всего, придет вам на ум – это пицца.

Способность сохранять приготовленные блюда в свежем (горячем) виде на протяжении длительного времени, до момента их реализации, является гарантией успешной работы предприятий общественного питания.

Практически каждая современная модель плиты вне зависимости от производителя укомплектована или предусматривает возможность комплектования духовым шкафом.

Пекарские шкафы являются достаточно популярным классом теплового оборудования, кроме того они являются одними из наиболее распространенных среди предприятий общественного питания и в пищевой промышленности в общем.

Нижние кухонные модули.