👉 Бизнес-портал делового мира

.

Шоколад с фруктовым соком как бизнес идея

От сладкого портится фигура? Инноваторы в сфере изготовления сладостей говорят, что нет. Как это возможно? Спросите вы. Ответ и есть бизнес-идеей.

Шоколад с фруктовым соком как бизнес идея

Отвечаем, к сведению любителей сладкого, что был разработан такой вид шоколада, так называемого фруктового шоколада, в котором сок заменяет обычные молочные жиры и масла какао.

К сожалению, избавить шоколад от всех жиров, не получилось, но заменив половину содержания жиров на половину содержания фруктового сока, калории, содержащиеся в шоколадном батончике или плитке, снизились значительно.

Первоначально, инноваторы в этой сфере проводили эксперименты с добавлением микрокапель сока апельсина, а также сока клюквы в разные типы шоколада. Это касается как и белого, так и темного, так и молочного.

Эксперимент получился благодаря использованию эмульсий, так называемого Пикеринга. И было обнаружено, что содержание жиров стало вдвое уменьшено по сравнению с предыдущим видом лакомства, и причем, не повлияв на качества вкуса и на свойства, присущие шоколаду. А ведь именно за счет них (жиров) и сохраняется тот самый вкус.

Видео: разноцветное мороженое фруктовый лед. Простой, Недорогой рецепт

Зимняя теплица как бизнес с минимальными вложениями - зелень круглый год ★★★★★

Клубника на дачном участке
Содержание:1. Клубника - лечебная и вкусная ягода.2. Мой первый урожай клубники.3. Видео: выращивание клубники на дачных грядках.4. Как правильно замораживать клубнику?5. Отзывы.
Как проверить идею бизнеса
Как узнать, действительно ли перспективно дело, которым вы намерены заняться? Окупятся ли ваши вложения сил, времени и инвестиции? На сколько идея реалистична?
Бизнес от появления идеи до ее реализации.
Почему в курсах бизнес-школ нет предмета «ответственность в бизнесе»? Наверное, в том числе и потому, что само по себе исполнение не является таким уж привлекательным занятием.
Сумка своими руками?- Легко!
Прежде чем приступать к пошиву чего- либо, в частности сумки, необходимо продумать все детали и создать эскиз на листе бумаги, прорисовывая все мелочи.
Бизнес по выполнению ручных работ
Изготовление чехлов и футляров для мобильных телефонов, планшетов и ноутбуков: Ниша с низким уровнем конкуренции, но высоким спросом на такую продукцию.

.

Ноу-хау в сфере изготовления шоколада с минимальными вложениями, ко всему прочему, сохраняет содержание полиморфа V. Благодаря этому веществу, содержащемуся в жирах, шоколад обладает тем блеском, по которому и узнается шоколад, той твердостью, за которую и любят его, гладкой текстурой, делающей его таким приятным, и, ко всему прочему, возможностью таяния во рту.

В Университете Варвик, в течение долгого времени, проводилось изучение и тестировался новый вид лакомства, и сейчас ученые утверждают, что вкус нового вида идентичен шоколаду классическому. Один из изобретателей поделился: «Как известно, шоколад любим многими, но, содержание жиров в нем очень велико.

Хотя благодаря, именно им, шоколад становится тем любимым лакомством. Мы достигли возможности замены жиров на соковые составляющие, но при этом вкус шоколада не пострадал. Однако, это только ростки в работе, чтобы сделать шоколад не только вкусным, но и полезным. Это всего лишь химический анализ, и мы рассчитываем на то, что кондитеры будут использовать этот метод в их производстве. И появится новый продукт, шоколад с меньшей калорийностью».

Лучшие сорта клубники: клубничный бизнес в теплице и на грядке ★★★★☆

Хотя на данном этапе, люди, участвовавшие в данной разработке, и считают, что у шоколада все-таки есть ярко-выраженный фруктовый привкус, но вкус шоколада возможно сохранить, при использовании смеси воды с аскорбинкой (витамином С) вместо предлагаемого сока фруктов.

Ко всем плюсам данного изделия можно добавить, что даже если шоколад будет претерпевать долгое хранение, то все равно, покрытие белым налетом станет невозможным.

244

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
|

.

  • 🎼💸☯