Свой бизнес в сфере общественного питания
Мы приближаемся к Америке, где кафе и рестораны на каждом шагу. И зайдя, в любое заведение вы всегда найдете свободное место. Немного другая ситуация у нас. Кафе достаточно много, но они расположены в основном в центре.
А также большим количеством заведений могут похвастаться лишь крупные города. Сегодня мы рассмотрим, на что следует обратить внимание при осуществлении идеи – открытие собственной точки общественного питания.
Вариант с открытием собственного кафе весьма трудоемкий. Здесь потребуется вложить немало денег и сил.
Открываем детское кафе, бизнес-план с нуля.
.
Начинать следует с подбора помещения. Расположение его должно быть вблизи линий общественного транспорта, большой интенсивности людей. Обратите внимание на парковку расположенную рядом со зданием. После покупки помещения следует закупить оборудование, как кухонное, так и административное (компьютеры, факсы).
Советуем вам в последующем проводить постоянное обслуживание компьютеров и кухонного оборудования, так как поломка может произойти в момент, когда заведение будет наполнено посетителями.
Подбор персонала - не менее ответственный процесс, ведь именно они будут контактировать с вашими посетителями, официанты – непосредственно прямо, а кухонные рабочие через еду.
Не бойтесь делать акции и скидки постоянным клиента. Так как доказано, что небольшая и приятная скидка или акция вдальнейшим окупается очередным приходом клиента. Самым простым вариантом является автокафе. Пожалуй, самый дешевый бизнес, имеющий массу преимуществ.
Свой бизнес: пиццерия с доставкой.
Так, например, вам не требуется снимать, покупать недвижимость больших площадей, в сравнении с обычным кафе, где требуется большое помещение для кухни, зал для посетителей и т.п.
Афтокафе – вариант для мелких предпринимателей. Также этот вариант удобен своей мобильностью, а именно, вы не закреплены за определенным местом в городе. Получив соответствующее разрешение, вы можете переехать в другую часть города. Где очевидно посетителей будет больше.
В зависимости от сезона вы можете перемещаться по основным местам отдыха людей. Так, зимой вы можете разместиться вблизи ледовых катков, а летом вблизи водоемов.
- Бизнес статья: как открыть кондитерский цех с нуля?
- Доходный бизнес: кафе с идеями.
- Общественное питание: столовая, бизнес доходный.
Комментарии